Vermentino Frizzantin – Podere Grecale

Frizantin è il frutto di una sperimentazione tra antico e moderno. Uno spumante non convenzionale, rifermentato in bottiglia “come una volta”. È un frizzante vivo e vitale in cui permangono i naturali lieviti di fermentazione. Lo spumante non viene sboccato e viene messo in commercio dopo almeno 5 mesi dalla fermentazione. Leggermente torbido nel bicchiere, continua la sua evoluzione in bottiglia.