Vermentino di Sardegna DOC – Is Aquas

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi di erbe aromatiche, frutta gialla fresca; al palato è fresco, equilibrato, con un piacevole tocco sapido.Pressatura soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12 °C e decantazione naturale.
La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16-18 °C per una durata di circa 20 giorni.