Pratoasciutto- Tenuta Grillo

100% Dolcetto, vinificato con macerazione di 40-60 giorni sulle bucce e affinato in grandi botti e tanta bottiglia. Un vino immenso che sembra sfidare il tempo e tornare sempre più in forma. Dolcetto dai tannini robusti, profondo ed intenso, ma ricco al naso e fresco in bocca. Un vino come non si fanno più, macerato e assicurato in cantina ad affinare per anni e anni prima di poterne godere nei calici.